Menus-plaisirs Les Troisgros

Affiche du film Menus-plaisirs Les Troisgros

Sortie en salle le 20 décembre 2023

3h58min / Documentaire

un film de Frederick Wiseman, Frederick Wiseman, Frederick Wiseman, Frederick Wiseman, Frederick Wiseman, Frederick Wiseman

1 séances aujourd'hui

Synopsis

Fondée en 1930, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 55 ans. Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l'entreprise familiale ; César dirige le restaurant étoilé, Le Bois sans Feuilles, et Léo est à la tête de l'un des deux autres restaurants Troisgros : la Colline du Colombier. Du marché quotidien aux caves d'affinage du fromage, en passant par le vignoble, l'élevage bovin et le potager contigu au restaurant, Menus -Plaisirs est un voyage intime et sensoriel dans les cuisines d'un des plus prestigieux restaurants du monde.

Casting